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博客來精選推薦跟著行家『養酵母』『做麵包』：葡萄乾酵母＋優格酵母→活力加倍！零失敗
跟著行家『養酵母』『做麵包』：葡萄乾酵母＋優格酵母→活力加倍！零失敗
跟著行家『養酵母』『做麵包』：葡萄乾酵母＋優格酵母→活力加倍！零失敗 評價
網友滿意度：
這陣子因為老人小孩跟孕婦的事~
我整個人都忙得團團轉~~@_@
可是真要說我也沒辦法一直跑診所醫院
當下就真的覺得有必備的家醫常識很重要~
至少都可以做些保健或即時處理
所以這次跟大家推薦這本書↓↓↓
跟著行家『養酵母』『做麵包』：葡萄乾酵母＋優格酵母→活力加倍！零失敗
如果你家也是有這類情況要應對的話~
這本書的介紹跟方式相當好上手噢!
務必嘗試看看唷! ;)
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跟著行家『養酵母』『做麵包』：葡萄乾酵母＋優格酵母→活力加倍！零失敗
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
完全不需再添加商業酵母
方便居家製作的95款小尺寸麵包
方便居家製作的95款小尺寸麵包
選用最易培養的葡萄乾先養出酵母液，
再加入優格培養出活力加倍的新鮮酵母，
天然發酵的豐富乳酸菌，
不論跟哪一種麵包都很合適，
能輕鬆烤出蓬鬆柔軟的美味麵包，
減少失敗機率！
培養的方法也非常簡單不費工，
只要把自製酵母的材料全倒進消毒過的瓶子裡，
稍微攪拌一下後放著就可以了。
就算是初次挑戰的你，也會信心大增！
由自製酵母帶出的麵粉與食材自然滋味，
值得你細細品嘗！
集結10大種類的小尺寸麵包
不論你喜歡甜麵包還是鹹麵包，這裡通通都有！
步驟超簡單，百吃不厭的簡單小麵包；
清爽Q彈不膩口，滋味微甜的清爽小麵包；
酥脆外皮、鬆軟內裡雙重口感的迷你法式麵包；
能充分品嘗麵粉原味的田園風麵包；
外型細長，宛如棍子般的魔杖麵包；
口感濕潤，味道濃郁的奶油甜麵包；
鬆軟麵包和酥脆餅乾外皮的墨西哥麵包；
經特殊水煮步驟，光滑油亮有彈性的貝果；
在冰涼的麵糰內仔細包入無鹽奶油，層次感絕佳的可頌麵包；
初學者也能夠輕易上手，越嚼越有味道的歐式麵包。
配上甜蜜濃滑的抹醬，
或是夾入鹹香豐富的配料，
又能搖身一變成好吃的漢堡或是三明治！
邀請你一起來品嘗！
商品訊息簡述:
作者： 佐原文枝
新功能介紹- 譯者： 李亞妮
- 出版社：邦聯文化
新功能介紹 - 出版日期：2017/09/15
- 語言：繁體中文
跟著行家『養酵母』『做麵包』：葡萄乾酵母＋優格酵母→活力加倍！零失敗
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